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INNOVATION 47
Profil
de l'entreprise
Tél. 05.53.41.25.96.
Site Internet : Courriel :
Adresse :
ZI DU ROOY
47300 VILLENEUVE-SUR-LOT

COTOLOT

Tél. 05.53.41.25.96.
Site Internet : http://

Adresse : ZI DU ROOY
47300 VILLENEUVE-SUR-LOT
Dirigeant : Christophe VALCARENGHI
Qualité : Gerant

SIRET : 782 190 052 00020
Secteur d'activité : Transformation et conservation de fruits et légumes
Produits : Fruits secs : pruneaux, abricots, figues, raisins ...
Année de création : 1978
Forme juridique : S.A.R.L.
Capital : 550 000 €
Naf : 10.3
Secteur d'activité : Industries agroalimentaire
Groupement GASCOGNE ENVIRONNEMENT
Effectif total moyen à l'année :
Chiffre d'affaires HT :
Année :
dont CA export :
Savoir-faire : Conditionnement et transformation de fruits secs (pruneaux, abricots ...).
Services : -
Equipements productifs : Lignes de conditionnement et d'ensachage. Lignes de dénoyautage.
Agréments / Certifications : IGP - IFS
Marques propres : COTOLOT
Type de clientèle : - professionnels - grands comptes
Appartient au groupe :
Nationalité du groupe : 0
Site Internet du groupe:
Pays d'exportation : Algérie - Russie, Fédération de
Achats de matières premières : Fruits secs.
Sous-produits à valoriser : -
Déchets à traiter : -
Principal trajet d'expédition à l'année :
Principal trajet d'approvisionnement à l'année :
Observations :

Reportages


Innovation diffusée le 09/07/2012

Si l’entreprise Cotolot s’est constituée en Sarl en 1978, l’activité existait en nom propre bien avant. Des traces de commercialisation de pruneau remontant à 1906 ont ainsi été trouvées. C’est dire si la société dirigée par Christian Valcarenghi dispose d’une longue expérience de ce fruit, mondialement connu mais dont le noyau de production est relativement limité. Le pruneau représente d’ailleurs 80 % du chiffre d’affaires de Cotolot, une gamme de fruits secs et moelleux complétant l’offre. 60 % à 65 % de la production sont dévolus au marché français, à travers des marques distributeurs sur le circuit de la GMS. Les 35 % à 40 % restants sont commercialisés à l’étranger, principalement en Europe, Russie et dans les pays du Maghreb, sous la marque Cotolot. Les marchés plus lointains sont plutôt réservés aux concurrents argentins et chiliens, avec une production de moindre qualité. Cette situation impose aux professionnels du Pruneau d’Agen de viser le haut de gamme, ce qu’applique Cotolot à travers sa production de pruneaux traditionnels, de pruneaux dénoyautés ou de pruneaux moelleux surhumidifiés. « Les pruneaux d’Agen sont valorisés à un prix supérieur au cours mondial, ce qui implique d’offrir aux consommateurs un produit d’une qualité constante et une traçabilité irréprochable » précise Christian Valcarenghi, qui a été Président du Bureau Interprofessionnel du Pruneau (BIP) en 2008/2009. Ce dernier continue de participer activement à un collège de l’interprofession et milite pour la mise en commun des moyens et des hommes au service d’une filière qui n’a pas d’autres alternatives que de se regrouper pour mieux exister.

 

De nouveaux matériels et locaux

 

Cotolot mise donc sur la qualité et le service rendu pour pérenniser ses marchés. Cela implique de respecter les normes d’hygiène, la réglementation IGP et les chartes de ses clients, qui exigent de plus en plus de réactivité. Cette démarche est commune à tout le personnel, qui dispose depuis fin 2009 d’une nouvelle ligne de dénoyautage mécanique. L’entreprise a également décidé en août 2010 de déménager et de quitter ses locaux du petit village de Massoules pour s’installer dans la ZI du Rooy à Villeneuve-sur-Lot. Ce transfert permet à l’entreprise de multiplier par deux et demi la superficie de ses locaux, qui passent de 1 300 m2 à 3 500 m2. Le bâtiment neuf, entièrement aux normes, offrira de plus une meilleure accessibilité pour l’expédition des marchandises, ainsi que des conditions de travail améliorées pour le personnel. La capacité de production sera en outre augmentée, avec l’ajout d’une 2e ligne de production. Des atouts supplémentaires pour la vente des pruneaux et fruits secs Cotolot, qui ouvre ainsi une nouvelle page dans l’album de sa longue histoire…

 

 

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